こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 皆さんは、七味唐辛子の口上をご存知だろうか？江戸時代、現在の東日本橋辺りの地域『薬研堀』では、医者や薬屋が多くあった。今もその名残で、東日本橋界隈には製薬会社が多...
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こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 皆さんは近年、激辛ブームが起こっているのをご存知でしょうか？昨今では、テレビなどでも激辛コーナーが取り上げられたり、『激辛グルメ祭り』と言った激辛イベントも開催さ...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 皆さんは、『辛富士』という唐辛子をご存知だろうか？この唐辛子は、『日本一辛い唐辛子』とも言われており、激辛マニアでもよく知られる代物。今回は、こちらの『辛富士』の...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食以上 皆さんは、山椒（さんしょう）と花山椒（はなさんしょう）と花椒（ホアジャオ）の違いを知っていますか？似たような漢字を使うので、どれも同じ種類と思われがちですが、ちゃん...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食以上 広大な国土を持つ中国には、それぞれの地方で愛される郷土料理があります。中国の料理を一括りで『中華料理』と呼ぶのは、適当ではありません。今回は、中国で食べられている様...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食日本全国の激辛料理店を回っています 料理に辛みを付けたいときに使用される唐辛子ですが、調理方法によって辛みが強くなったり、和らいだりします。今回は、唐辛子の調理方法の違いでどのように辛さが変化するのか解説...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 暑い夏、寒い冬共に季節を問わず無性に食べたくなる辛い料理。血行を良くして新陳代謝がアップするので、辛い食べ物は美容に効果的と言われています。今回は、辛い料理で得られ...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食 スパイシーでヘルシーなタイ料理。日本ではトムヤムクンやガパオといったタイ料理がよく知られていますが、それ以外にも辛くて美味しいメニューがあります。今回は、激辛からピリ辛...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食日本全国の激辛料理店を回っています 日本でも辛い調味料としてお馴染みの『タバスコソース』。日本では、ピザやパスタに使われる機会が多いですが、それ以外にもタバスコに合う料理はたくさんあります。今回は、タバス...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食以上 日本からも近い韓国は、私たちにとって身近で気軽に旅行できる国です。韓国といえば、キムチやスンドゥブなど辛い料理のイメージがあり、その種類は豊富にあります。今回はピリ...
