激辛ジョニー
・プロ激辛師 ・ YouTubeチャンネル登録者3.8万人 ・日本全国及び、世界の激辛店舗を回ってます。 ・20歳の時に、バイト先のまかないで食べた『蒙古タンメン中本』で激辛に目覚める。
激辛ジョニーの記事一覧
デムレ:トルコの秘密兵器!料理の魅力を広げるマイルドな唐辛子
中国の5色唐辛子:料理とインテリアの新しいアクセント!
ボリビアン・レインボー・ペッパー:見た目も味も鮮やかな料理の秘密兵器
ブラック・キューバン・ペッパー:小さな体に宿る強烈な辛さと美しい外観
ビショップス・クラウン・ペッパー:スパイス好きな人への魅力的な食材の紹介
鮮やかなカラーと本物の辛さ!オーロラペッパーの魅力と使い方
ダーレ・クルサニ:ネパールの風味豊かな秘宝
カラフルな辛味の饗宴:アジ・オムニカラー唐辛子の世界
アジ・クリスタルペッパー:チリの秘境から生まれる、辛味と柑橘の融合
ペルーの秘密兵器:アヒ・アマリージョの魅力と活用法