湖南料理、それは中国料理の多彩な宝石のひとつ。 その特徴的な辛さと香辛料の風味は、食通たちを魅了し続けています。 湖南料理の世界に足を踏み入れると、新たな味覚の冒険が待っています。 今回は、湖南料理の魅力に迫り、その歴史と代表的な料理を探る旅に出かけましょう。 【要約】 辛味と香辛料: 辛く、香り豊かな調味料が特徴。 ...
激辛グルメ
激辛グルメの記事一覧
こんにちは、激辛ジョニーです。主に、激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国及び世界の激辛料理店を回っています 今まで食べた激辛料理は2000食以上 マレーシア料理にとって唐辛子は、和食に例えるなら『醤油』のような存在で、味の決め手となる基本の調味料です。全てのマレーシア料理が辛いという訳ではありませ...
最近、3月頃からマスク着用は個人の判断に委ねるや5月頃には、感染法上の5類にするといったニュースを目にしました。 ようやく、長かったコロナとの戦いも出口が見えてきたようです。 こうなってくると、今まで自粛していた『海外旅行』をする人も少なくないと思います。 ですので、今回はインド洋に浮かぶ島国『スリランカ』の辛い料理を...
皆さん、シンガポールという国はご存知でしょうか？飛行機で7時間もあれば、行ける国なので意外と身近な国なのかもしれません。今回は、シンガポールの辛い料理について色々調べたので、ご紹介していきたいと思います。 要約 シンガポールは多民族国家のため、様々な文化の影響を受けた料理が存在する『チリクラブ』は、シンガポールを代表す...
『世界一幸せな国』と称されるブータン王国ですが、『料理が世界一辛い』とも言われています。 ブータンでは唐辛子をスパイスとして使うだけでなく、『野菜』として食べるのが特徴です。 今回は、そんな辛くて刺激的なブータン料理を紹介していきます。...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食以上 広大な国土を持つ中国には、それぞれの地方で愛される郷土料理があります。中国の料理を一括りで『中華料理』と呼ぶのは、適当ではありません。今回は、中国で食べられている様...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食 スパイシーでヘルシーなタイ料理。日本ではトムヤムクンやガパオといったタイ料理がよく知られていますが、それ以外にも辛くて美味しいメニューがあります。今回は、激辛からピリ辛...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食日本全国の激辛料理店を回っています 日本でも辛い調味料としてお馴染みの『タバスコソース』。日本では、ピザやパスタに使われる機会が多いですが、それ以外にもタバスコに合う料理はたくさんあります。今回は、タバス...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食以上 日本からも近い韓国は、私たちにとって身近で気軽に旅行できる国です。韓国といえば、キムチやスンドゥブなど辛い料理のイメージがあり、その種類は豊富にあります。今回はピリ...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食 スパイスをたくさん使うインド料理は、日本でも人気料理の一つです。香辛料は、ただ辛いだけでなく健康にも良いとされていて、昔から健康促進や病気の治療にも役立てられてきました...
