授業 辛味は味覚か?痛覚か?【違いを徹底解説】 2020年9月27日 こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 突然ですが、質問です。『辛味ってどんな味ですか?』私はこの質問に違和感を感じます。辛いってどんな味だっけ?あれは、味覚?痛覚?よく、辛味は『味覚』と間違われること... 激辛ジョニー
授業 七味唐辛子を歌って調合する『売り口上』が、中毒性がありすぎる!!! 2020年9月26日 こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 皆さんは、七味唐辛子の口上をご存知だろうか?江戸時代、現在の東日本橋辺りの地域『薬研堀』では、医者や薬屋が多くあった。今もその名残で、東日本橋界隈には製薬会社が多... 激辛ジョニー
授業 激辛ブームが起こる要因は景気が関係している?【第1次激辛ブーム〜第4次激辛ブームまで徹底解説】 2020年9月25日 こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 皆さんは近年、激辛ブームが起こっているのをご存知でしょうか?昨今では、テレビなどでも激辛コーナーが取り上げられたり、『激辛グルメ祭り』と言った激辛イベントも開催さ... 激辛ジョニー
授業 山椒と花山椒と花椒の違いってなに?3種類の違いを徹底解説! 2020年7月17日 こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 日本全国の激辛料理店を回っています今まで食べた激辛料理は2000食以上 皆さんは、山椒(さんしょう)と花山椒(はなさんしょう)と花椒(ホアジャオ)の違いを知っていますか?似たような漢字を使うので、どれも同じ種類と思われがちですが、ちゃん... 激辛ジョニー
授業 激辛マニアが教える唐辛子をもっと辛くする5つの方法 2020年7月1日 こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食日本全国の激辛料理店を回っています 料理に辛みを付けたいときに使用される唐辛子ですが、調理方法によって辛みが強くなったり、和らいだりします。今回は、唐辛子の調理方法の違いでどのように辛さが変化するのか解説... 激辛ジョニー
授業 激辛料理が美容に良い3つの理由 2020年6月29日 こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 暑い夏、寒い冬共に季節を問わず無性に食べたくなる辛い料理。血行を良くして新陳代謝がアップするので、辛い食べ物は美容に効果的と言われています。今回は、辛い料理で得られ... 激辛ジョニー