こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 最近、ウイグル料理を食べる機会があったので、気になって調べてみたのでウイグルの歴史とともに紹介していきたいと思います。 要約 新疆ウイグル自治区は今から約７０年前...
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こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 今年に入ってから七味唐辛子の口上をマスターするべく、絶賛修行中です♪口上は、お客さんに商品の説明をしながら売る大道芸のようなものですが、肝心の材料の意味を知らない...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています これは先日、北海道へ激辛料理を求めて旅をしていた際にスープカレー屋『マジックスパイス 』に入った時の話。いつも、辛い料理を食べる時は、お店の方に店名の由来や、なぜ...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 2020年現在は、第四次激辛ブームの真っ只中で、テレビでも多く激辛料理がピックアップされ、話題を呼んでいます。近年では、『激辛グルメ祭り』のような激辛イベントも開...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています ストレスを解消したり、何となく無性に食べたくなる辛い料理。しかし、どんなに美味しくても一度に沢山の辛い料理を摂取すると、口やお腹に痛みを感じる時も少なくありません...
『世界一幸せな国』と称されるブータン王国ですが、『料理が世界一辛い』とも言われています。 ブータンでは唐辛子をスパイスとして使うだけでなく、『野菜』として食べるのが特徴です。 今回は、そんな辛くて刺激的なブータン料理を紹介していきます。...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 香辛料は、スーパーで買える漢方薬として私たちの生活の身近にあるものです。身体の調子を整えたり、胃腸の働きを助けたりと古くからスパイスは活用されてきました。今回は、...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 普段から激辛料理が好きでよく食べられている方は、少し気になる『健康問題』。唐辛子の含まれる辛い料理は、適量であれば血行促進で冷え性改善など健康効果があります。しか...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 世界には様々な唐辛子があり、形や風味、辛さはもちろん多種多様です。日本では、1994年に世界一辛い唐辛子としてギネス登録された『ハバネロ』が当時、話題を呼びました...
こんにちは、激辛ジョニーです。主に激辛系YouTuberとして活動しています。 メモ 今まで食べた激辛料理は2000食以上日本全国の激辛料理店を回っています 突然ですが、質問です。『辛味ってどんな味ですか？』私はこの質問に違和感を感じます。辛いってどんな味だっけ？あれは、味覚？痛覚？よく、辛味は『味覚』と間違われること...
