ジャマイカン・ゴールドという名前からも想像できるように、この唐辛子はまさに貴重な宝石のような存在です。
その鮮やかな黄金色と、一口食べればわかるその辛さは、料理の世界に新たな光を放ちます。
今回は、ジャマイカン・ゴールドの特徴や栽培のポイントについてご紹介します。
【要約】
- 辛さと美しさ：ジャマイカン・ゴールドは辛く、黄金色に輝く。（約15万スコヴィル）
- 収穫量と耐寒性：多く収穫可能で、寒冷地でも育つ。
- 育てやすさ：日当たりと水はけの良い場所で簡単に育つ。
ジャマイカン・ゴールド（Jamaican Gold）ってどんな唐辛子？
ジャマイカン・ゴールドは、コンパクトでキノコのような形をしています。
非常に辛く、成熟すると緑色から黄金色に変わります。
この品種は収穫量が多く、寒い冬にも耐えます。
ジャマイカン・ゴールドのスコヴィル値(SHU)は約150,000ですが、ハラペーニョ唐辛子のスコヴィル値3,500〜8,000と比べると、約42倍でその辛さが際立ちます。
育てやすく、維持も簡単です。
冬以外は一年中唐辛子の実が成ります。
日当たりの良い場所と水はけの良い場所に植えると良いです。
冬の寒さに耐えれば2〜3年は持ち、継続的に唐辛子を収穫出来ます。
どんな人におすすめ？
ジャマイカン・ゴールドは、辛い唐辛子を求める料理愛好家や唐辛子の栽培に興味がある人におすすめです。
この品種はコンパクトで育てやすく、一年中収穫が可能です。
また、寒冷地でも頑強に育つため、冬にも唐辛子を楽しむことができます。
【まとめ】
- 辛さと美しさ：ジャマイカン・ゴールドは辛く、黄金色に輝く。（約15万スコヴィル）
- 収穫量と耐寒性：多く収穫可能で、寒冷地でも育つ。
- 育てやすさ：日当たりと水はけの良い場所で簡単に育つ。
ジャマイカン・ゴールドは、その辛さと美しい黄金色で料理の味を引き立てる唐辛子です。
収穫量が多く、寒冷地でも頑健に育つため、栽培は容易です。
日当たりと水はけの良い場所で育てれば、一年中収穫が可能です。
料理愛好家や唐辛子栽培の初心者にとって、ジャマイカン・ゴールドは理想的な選択肢です。
その辛さと美しさを楽しみながら、自家製の唐辛子を料理に取り入れてみてください。
【脚注】
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
