辛辣なフレーバーの旅にご招待します。
今回は、唐辛子の中でも一際輝く存在、7ポットジョナにスポットを当て、その魅力に迫ります。
大胆でフルーティーな辛さが舌を刺激し、激辛料理の冒険に挑む心をくすぐります。
果たして、この唐辛子はどんな料理体験をもたらしてくれるのでしょうか。
さっそく、辛いなかにも広がるフルーティーな世界を探索してみましょう。
【要約】
- 7ポットジョナ: 80万〜120万SHUの激辛唐辛子。
- 大胆でフルーティーな風味が料理にアクセント。
- 冒険心旺盛な料理愛好者向けの刺激的な唐辛子。
7ポットジョナ（7 Pot Jonah）とは？
・スコヴィル値(SHU): 800,000 – 1,200,000 SHU
・原産地: トリニダード
・ハラペーニョの100 ～ 480 倍の辛さ
・用途: 料理用
・サイズ: 長さ約 5センチ、多くの場合針の形をしています。
・風味: 甘い、フルーティー
7ポットジョナは辛さで有名な激辛唐辛子。
通常の7ポットよりも大きく、大胆でフルーティーで、辛さは800,000～1,200,000スコヴィルです。
辛さが強烈なので、激辛ソースやサルサ、食事に最適です。
7ポットジョナ（7 Pot Jonah）の辛さ
7ポットジョナの辛さは、800,000から1,200,000SHUです。
80万SHUはマイルドなゴーストペッパーに近く、120万SHUはトリニダード・モルガ・スコーピオンよりもやや辛いジョナペッパーです。
通常の7ポットよりも辛味があり、他の系統（ブレインストレインやチョコレートダグラなど）も存在します。
ハラペーニョ基準で比較すると、100～480倍の辛さで、唐辛子愛好者向けです。
唐辛子焼けを防ぐため、取り扱う際は手袋とキッチン用ゴーグルが必要です。
7ポットジョナ（7 Pot Jonah）の形や味
7ポットジョナのさやは通常の7ポットよりも大きく、でこぼこしており、長さは約5センチです。
7ポットジョナはサソリの毒針のような形をしており、そのためより不気味な外観を持っています。
成熟すると典型的な唐辛子の緑から赤への色変化を見せます。
味わいはほとんどのスーパーホットと同様に、豊かな甘いフルーティさがあります。
通常の7ポットよりも大胆なフルーティーさが特徴です。
どんな人におすすめ？
7ポットジョナは本格的で激辛な唐辛子を求める冒険心旺盛な料理愛好者や、激辛料理への挑戦を楽しみたい唐辛子愛好者に特におすすめです。
スコヴィル値800,000から1,200,000の強烈な辛さは、通常の唐辛子とは異なり、新しい料理体験を追求する人にとって刺激的な選択となります。
大胆でフルーティーな風味が料理にアクセントを加え、激辛ソースやサルサ、各種料理に最適です。
ただし、初めての激辛料理に挑戦する場合や、辛さに敏感な方は注意が必要です。
唐辛子焼けを防ぐためには手袋とゴーグルの使用が勧められます。
【まとめ】
- 7ポットジョナ: 80万〜120万SHUの激辛唐辛子。
- 大胆でフルーティーな風味が料理にアクセント。
- 冒険心旺盛な料理愛好者向けの刺激的な唐辛子。
7ポットジョナは辛味とフルーティーな風味が絶妙に調和し、冒険心旺盛な料理愛好者や辛党にとって理想的な唐辛子です。
スコヴィル値800,000から1,200,000の激辛さは新しい料理体験を提供し、激辛ソースやサルサ、各種料理にダイナミックなアクセントを加えます。
ただし、辛さに慣れていない方は慎重に挑戦し、唐辛子焼けに備えて手袋とゴーグルの使用をお勧めします。
冷静な取り扱いで7ポットジョナを楽しむと、料理のクリエイティブな次元を広げることができるでしょう。
最後まで記事を見て頂きありがとうございます。
